O Isomalt é uma alternativa de baixa caloria ao açúcar, ideal para doces de festa, pirulitos transparentes, esculturas feitas de Isomalt e itens decorativos semelhantes. Ele é utilizado em uma variedade de aplicações, como decorações e esculturas em açúcar, praliné, doces caramelados, ninhos de açúcar e muito mais.
Especificações:
Deve ser derretido até a temperatura de 170 graus para ser manipulado ou colocado em formas de silicone.
- Peso líquido: 150g
Ingredientes:
- Edulcorante isomalte (isomaltulose) INS 953.
